top

Κυδώνια

Με μέσο ύψος που φτάνει τα 3-4 μέτρα. Ο καρπός ωριμάζει το Σεπτέμβρη.

Ιδιότητες Κυδωνιού :

  • Βοηθά στον έλεγχο των επιπέδων χοληστερίνης στο αίμα και αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα, βοηθώντας κατά πολύ όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος.
  • Περιέχει πεκτίνη ,μια ουσία που επιβραδύνει την απορρόφηση των σακχάρων, ενώ μπορεί να βελτιώσει και τα επίπεδά τους στο αίμα. Πολύ σημαντική για αυτούς που πάσχουν από διαβήτη τύπου 2.
  • Τονώνει το ανοσοποιητικό. (ένα μέτριο ωμό κυδώνι φρούτο παρέχει περίπου το 1/3 της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης της βιταμίνης)
  • Προστατεύει από καρδιακές παθήσεις, μειώνοντας ταυτόχρονα τον κίνδυνο εμφάνισης υψηλής αρτηριακής πίεσης, αλλά και των υψηλών επιπέδων χοληστερίνης.
  • Εξαιρετική αντιοξειδωτική δράση
  • Το κρασί που παράγεται από κυδώνι θεωρείται πολύ ωφέλιμο για όσους πάσχουν από άσθμα.
  • Το ωμό κυδώνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ενάντια στη διάρροια και σύμφωνα με μελέτες έχει και αντιιικές ιδιότητες
  • Άλλες σημαντικές ιδιότητές τους είναι ότι καταπραΰνουν το ερεθισμένο στομάχι, βελτιώνουν την πεπτική λειτουργία
  • Ο χαλκός του έχει πολλαπλή δράση στον οργανισμό μας, καθώς μειώνει τις βλάβες στους ιστούς, στηρίζει την υγεία των οστών και των νεύρων, ενώ υποστηρίζει και τη λειτουργία του θυρεοειδή αδένα, μειώνοντας την κούραση και την αδυναμία.
  • Η συχνή κατανάλωσή τους διευκολύνει τη λειτουργία των νεφρών και του ήπατος.

Ποικιλίες

Ψωμοκυδωνο: Καρπός μεσαίου μεγέθους, αφράτος, ελαφρά στυφός. Καταναλώνεται ψητός ωμός και σε γλυκά.

Κυδώνι γίγας : Εξαιρετικά μεγάλος καρπός, χρησιμοποιείται κυρίως για γλυκά.

Μοιραστείτε το:

bottom