Λαιμ (Lime)

Ο καρπός είναι μικρός λεπτόφλουδος, πλούσιος σε χυμό και με διαφορετική γεύση από το κοινό λεμόνι. Ανάλογα με την ποικιλία ο καρπός αποκτά κίτρινο χρώμα κατά την ωρίμανση η παραμένει πράσινος. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική αλλά και στην ποτοποιία.